Adox Azijnzuur 60% 1000ml concentraat is chemisch zuiver, 60% geconectereerd, azijnzuur. Industriële standaard, ook geschikt voor synthese. Azijnzuur is vanwege de chemische eigenschappen, onafhankelijk van de concentratie, langer houdbaar dan citroenzuur. Het ruikt echter wel sterk en het concentraat kan prikkelen in de neus. Azijnzuur is ook meer corrosief dan citroenzuur in gelijke concentratie. Verdunt tot 2 of 3% is het echter ongevaarlijk en ruikt het ook niet meer zo sterk.
Een citroenzuur stopbad met indicator is reukloos en edel, azijnzuur is voordeliger in gebruik en langer houdbaar in ontwikkelschalen of tanks.